推动本土美食产业品牌化发展 我区二〇二五“渝味三百六十碗”特色美食店正式授牌
1月30日,2025“渝味360碗·山城小巷”特色美食店万盛经开区授牌活动举行。管委会副主任罗玉平出席并讲话。
关坝米粉、耿派卤菜、土农家生态园、烫皮牛肉汤锅、麒麟坝天桥蹄花汤、徐记烧椒兔、霍老七螺蛳、好时光餐厅、苗阿姐牛肉火锅等9家特色店入选。
据了解,“渝味360碗”活动启动以来,我区组织开展多场美食品鉴活动,9道菜品、9家店铺入选2025重庆美食“渝味360碗”名录。相关部门通过新媒体宣传、组织参加展销活动等方式,拓展特色美食展示渠道,助力万盛美食香飘更远。
罗玉平指出,获评商家要严格落实食品安全主体责任,在保持特色的基础上持续提升品质;要结合市场需求,加强品牌建设和宣传推广。相关部门要加强统筹协调,在政策支持、资源对接和宣传服务等方面形成合力,推动本土特色美食产业规范化、品牌化发展。
(叶 露)











