万盛：民宿经济让乡村热起来
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板辽湖金沙滩，民宿点缀在山水间
万东镇五和村，民宿隐在绿树间。
黑山镇南门村，十里红民宿十分显眼。
优美的自然风光、绿色美味的农家菜、悠闲的慢节奏生活……如今，在乡间寻一处舒适的民宿，亲身感受“采菊东篱下，悠然见南山”的意境，正成为越来越多游客度假的首选。
乡村民宿并不是在乡野再建一座城市，而是最大限度地保留原有的院落格局、建筑青瓦，以及延伸入室内的山体岩石。一砖一瓦都尽力赋予再生的意义。途家日前发布的数据显示，清明假期，乡村旅游目的地表现抢眼，民宿预订量较去年同期增长超过35倍。实践证明，发展乡村民宿产业，可有效带动当地经济发展、传承和保护民俗文化，助力乡村振兴。
引游客纷至沓来
“天青色等烟雨，而我在等你，炊烟袅袅升起，隔江千万里……”日前，在十里红民宿，琴音袅袅，一名女子身着素雅的交领襦裙弹古筝。游客喝茶、听古筝弹奏，体验文人骚客的雅致。
古琴演奏、字画展示、茶艺表演、非洲鼓、糖画、陶艺手串……3月19日-21日，由黑山谷民宿集群、重庆民宿联盟、十一居民宿在黑山镇主办的首届沉浸式桃花节现场，除了怒放的桃花，还有丰富多彩的文艺活动。
“在这里不仅能观赏百亩桃园风光、呼吸新鲜空气，还能吃上绿色美味的农家饭菜、住古色古香的民宿，真是不错。”慕名而来的南川游客赵女士高兴地说，现场还展销了腊肉、方竹笋等土特产，不虚此行。
“这里景色宜人，宛若桃源仙境。”来自重庆主城的游客张先生说，周末到桃花园游玩，体验传统文化，很舒服、很惬意。
“山垄、小溪、竹林、茶园、田野、古民居……看似一处处普通的乡村小景，却又精致巧妙地组合在一起。”“住在这样的青山绿水间，真是享受。”“住在这里，推开窗就能欣赏古树田园的乡村美。”……游客对特色民宿称赞不已。
黑山镇民宿集群发起人刁屹说，民宿既不是酒店，也不是农家乐，是乡村旅游生活方式的载体。好的乡村民宿是一件作品、艺术品，也是产品、消费品。它寄托着民宿负责人的所有情感和文化修养。有文化、有温度、有故事、有情怀、个性化、小众化，是乡村民宿吸引客人的关键。
“我在打造‘谷子里’民宿的时候，在空间设计上，将黑山谷的清新绿色，巧妙地与现代年轻人喜欢的简约时尚风格自然融合，让每一个角落都是风景。”刁屹认为，民宿是有温度的，不是冰冷的建筑。民宿负责人是民宿的核心要素，最好不要当“甩手掌柜”，要融入民宿的文化营造之中，才能吸引更多的游客。
成乡村振兴新抓手
春天的万盛，红了鲜花、青了黛瓦。柳杉间民宿负责人杨春林经营民宿多年，来到万盛后对黑山新场的老校舍一见倾心，于是承租修缮，用于民宿经营。
杨春林认为，民宿在改造过程中，一方面满足我区旅游升级对精品民宿的需求，另一方面也保留了学校原有的格局和风貌。
操场、黑板、板报、木方桌、柳杉树……这些文化元素，让客人找回学生时代的纯真快乐。
2019年5月，柳杉间在新旧之间开门迎客，成为乡村风貌的一抹亮色。
两年过去，靠着黑山谷景区的人气拉动，每逢旅游旺季，柳杉间一房难求。
在杨春林看来，都市人在乡村建民宿的同时，也将先进的理念、技术带到了乡村，带着村民一起致富，是发展乡村民宿的意义所在。
“民宿的大多数员工都是本地人。他们掌握了一定的服务技能，还有的开始学习管理民宿。收入提高了，思想观念也转变了。”杨春林说，这是让他感到最开心的事情。
对于这一点，位于黑山镇南门村的渡云栖民宿工作人员犹春兰深有体会。
今年40岁的犹春兰曾是南门村的建档立卡贫困户。她和丈夫常年在外打零工，家里上有老人需要赡养、下有孩子在读书，生活十分困难。2019年8月，渡云栖开业后，犹春兰被聘为服务员，每个月收入2800元，一年下来，能挣3万多元。
“以前，在外地打零工，收入低且不稳定，如今在民宿打工，不仅收入提高了，还能照顾家人，一举两得。”犹春兰高兴地说。
除了打工，也有不少村民将自家养的家禽、种的蔬菜拿到民宿售卖。“游客喜欢土鸡、土鸭、土猪肉，也喜欢新鲜的绿色蔬菜。每逢旅游旺季，我家的‘土货’供不应求。”南门村村民王承毅说，渡云栖还向当地种植户收购时令特色水果，带动了猕猴桃、葡萄、脆桃等产业发展，帮助村民增收。
近年来，以民宿建设推进乡村振兴的案例比比皆是。比如，广东省广州市米埗村因地制宜打造岭南风貌的高端民宿群，盘活了乡村“沉睡”资源，培育了乡村发展新动能。北京延庆区姚官岭村与当地民宿联盟合作，让民宿在发展乡村旅游的过程中创造新价值，不仅让村集体有了收入来源，也让村民变身民宿股东，收入增加。
民宿参与并推动了乡村改革进程，也推动了城乡融合，保护传承并创新了乡村文化，促进了乡村旅游和休闲农业转型升级，提升了乡村基础设施和公共服务水平以及乡村治理水平。
与乡村发展“共生”
近年来，我区已将民宿作为推动乡村旅游高质量发展的入口。在这一过程中，该如何紧抓机遇，推动民宿产业发展？如何挖掘本土文化，打造独特的民宿区域品牌？如何顺势而为，让乡村民宿成为乡村振兴的有力抓手？如何让民宿更好地与乡村“共生”“共荣”成为业界关注的问题。
位于石林镇的源乡晓著民宿由破旧的农舍改建而成。民宿负责人把农房变成了客房、猪圈改成了工作间……近年来，我区结合美丽乡村建设，依托各地天然资源优势和乡村特色，通过集中成片、整村推进等多种形式，先后在南门村、鱼子村等地打造了七月在野、柳杉间、不贰山舍、渡云栖、十里红等一批各具特色的民宿。一时间，特色民宿随着全域旅游的持续火爆如雨后春笋般出现，游客纷至沓来，也使得“住民宿、赏民俗、游乡村”成为万盛旅游的新时尚。
“打造民宿主要是改造、而非推倒重建。”区文旅局相关负责人指出，民宿的根基在于“民性”，作为基础性功能又要追求“宿性”。“民性”就是以地域环境为根基和依托，用本土材料，体现本土风格、本土气韵；从物质形态到精神气质，都必须带上自然而朴素的乡土韵味。“宿性”就是作为深度休闲体验旅游模式，要为游客提供舒心、动心、贴心的住宿设施和服务。
因此，民宿业者首先要明确的是，自己是乡村的建设者，而不是乡村现有成果的攫取者。该负责人建议，民宿业者要积极主动地承担乡村社区公共文化服务建设的职能。比如，政府部门投资建设了大量的乡村公共文化设施，这些设施需要运营和维护，民宿是最好的“人选”，也具备维护运营的专业技能。“值得注意的是，能与乡村共生的民宿，其运营者无一例外是社区营造的高手。他们懂得尊重当地风俗，理解乡村文化，与村民形成了利益共享机制。”该负责人说。
民宿是一种业态，单纯靠民宿是不能够满足乡村旅游发展的需要。该负责人表示，民宿不是乡村旅游发展的全部，在推动乡村旅游发展的诸多要素中，民宿只是其中之一。乡村应根据客户群体的特点、可利用的资源，合理配置乡村旅游的主打产品，有一些乡村适合以民宿为主导，有一些乡村还应以休闲农业为主导，因地制宜才能打造出真正适合自己的乡村旅游产品。（刘 倩 曹永龙）
