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赴一场万盛春茶之约

日期:2023-04-07
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日期:2023-04-07

南桐镇定青生态茶园,茶农穿梭在茶园内采摘春茶。


对春天的向往与追逐,是藏在中国人骨子里的浪漫。如果踏青是用足尖丈量春色的雅致活动,那么品春茶就是用舌尖唤醒春意的美妙仪式。

春季里,若是想避开浩浩荡荡的赏花人群,踏青采茶也许是一个不错的选择。随着春茶上市,以采茶为主题的旅游也成为我区市场上的热门线路。“采茶游”悄然兴起,为万盛旅游市场增加了一抹怡然的绿意。

正是茶农采制春茶的黄金期,如果你也是个爱茶之人,不妨错峰出游,在这个春天赴一场万盛春茶之约。

卸下疲惫   感受出尘宁静

所谓春茶,一般是由茶树越冬后首次萌发的嫩芽叶制成,因充分经历秋冬季节的涵养,春茶的芳香物质和维生素含量较高,冲泡出来的茶汤滋味鲜爽、香气浓烈,颇受消费者青睐。加之茶树多生长于风景优美的青山绿水间,踏青采茶游逐渐成为旅行新风尚。

清明前几日,记者走进南桐镇民权村的定青生态茶园,看到漫山遍野的茶树绿意盎然,微风拂过,阵阵茶香沁人心脾。采茶工们腰系竹篓,穿梭在茶树丛中,双手指腹翻飞,娴熟细致地轻捻茶树上刚刚冒出的嫩芽,采下一片片翠绿鲜嫩的明前茶,轻轻放入竹篓。

“采茶不仅讲究眼疾手快,手法上还有窍门,不能用指甲掐,要用指腹轻轻提,这样采来的茶叶品相才会好。”目之所及都是生机勃勃的新茶,处处呈现出采茶忙的景象,50多岁的茶农李大姐兴致勃勃地向记者讲述“采茶经”。

定青生态茶园始建于1968年,是沉浸式疗愈的田园茶山,自产自销小众高端手工茶。2015年,创始人王定兴在爷爷的嘱托下,回到生养自己的家乡万盛,开启了他人生最坚定的事业。多年来,王定兴励志把茶山发扬光大,把百年的匠心工艺传承下去,让定青茶山从荒芜走向青山,形成定青生态手工茶品牌。

多年来,定青生态茶园坚持施用有机肥、人工除草、病虫害绿色防控等环境友好型措施。核心产品“定青银毫”绿茶,外观嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活、嫩绿明亮,茶叶虽外形大小不一,但非常耐泡,口感非同一般。

穿梭于都市喧嚣的人们,闲暇之余不妨沿着定青茶山茶道随心漫步,深入绿野中,俯身远眺对面风车,定能卸下满身疲惫,感受出尘宁静、天地万物苍茫。

深度体验   享受“野奢”之旅

近日,在青年镇板辽茶山,一垄垄茶树随风摇曳,嫩绿的新芽迎风而立,20余名采茶工人分散在茶山各个角落。

这些茶农挎上茶篼,来到茶场中采摘春茶。一望无际的茶树郁郁葱葱,嫩芽布满枝头。茶农灵巧的双手在茶树上来回飞舞,将一片片鲜嫩的芽尖收入茶篼中。

板辽村村委会副主任杨作平告诉记者,板辽茶山已有20多年的种植历史,面积约120亩。除了采茶,这里还有草莓、小龙虾、红槽房酒厂等“农业+旅游”休闲娱乐项目,可满足游客的差异化需求。

正值周末,市民张伟带着家人自驾到板辽湖游玩。“家里的老人喜欢喝春茶,每年我都会带他们来采茶。”张伟说,在青山绿水间采茶,令人心旷神怡。

“这里茶好、水好、空气好,一系列体验项目也很巴适,值得来耍!”谈起茶叶基地,许多和张伟一样的游客都赞不绝口。

的确,行走在枝繁叶茂的茶垅间,只见娇嫩的绿芽青翠如玉,空气中弥漫着淡淡茶香,记者也陶醉其中。

更为难得的是这里远离人群喧闹,来垂钓野炊也堪称是一件美事。何不趁着春日风光,成为“背包一族”?那就约上三五好友,带上烤架、背着帐篷,开启这让人向往的春日的“野奢”之旅吧。

游客在南桐镇定青生态茶园采茶。

丛林镇白龙湖村七龙茶厂,村民使用采茶机采摘春茶。

九锅箐茶山。

以茶为媒   丰富产品形态

最美人间四月天。随着春茶季的到来,人们在对春茶的鲜爽滋味充满期待的同时,似乎也对与茶叶本身有关的事物产生了强烈的探知欲望。

近年来,一批像定青生态茶园这样的茶旅融合旅游产品在我区相继出现。其大多以“农业旅游化”为发展方向,将茶叶与旅游、文化融合,形成“茶+文化+旅游”发展模式,打通了茶业与旅游业的界限,成为万盛不断延伸产业链、探索文旅融合新发展的缩影。

在“茶文旅”体验项目上,万盛诸多基地增配炒茶、制茶用具,游客可以现场体验制茶过程,品尝茶叶炒鸡蛋、茶叶粽子、茶叶土鸡汤、茶叶野菜饭、茶叶饼等美食。在现场,游客不仅能参观生态茶园、吃农家宴、了解制茶器具和工序,还能参与制茶、观看茶艺表演,体验沉浸式茶文化之旅。

“养生黑山谷,品味黑山红……”在板辽湖旁的重庆翠信茶业有限公司基地,“黑山红”广告语轮番滚动着。店内,一袋袋包装精美的“黑山红”整齐地陈列在货架上,吸引不少游客进店选购。

“黑山红”是重庆翠信茶业有限公司于2016年研发的一款高端新红茶。该茶上市后,远销浙江、上海、广东等地。“黑山红”商标成功注册不仅填补了万盛红茶市场的空白,还为万盛名优茶品发展增添了力量。

为进一步发展万盛茶文化、塑造生态茶品牌,我区还通过培育精品茶叶、研发旅游产品等,让采茶游产品日趋丰富。

有人说,每一杯春茶,都来自一片独特的风土,当茶在茶器中徐徐展开,这一刻,仿佛不是在饮茶,而是在氤氲的茶色中寻找最纯粹的自己。如今,万盛大地处处散发着春茶的魅力,以更时尚、年轻的方式徐徐铺开,成为当下万盛茶文化代表符号。

(戴  鑫   徐露露)

丛林镇白龙湖村七龙茶厂,游客纵览春色美景、体验采茶乐趣。

链接>>>>

万盛采茶好去处

正是采茶好时节。万盛有哪些采茶、品茶好去处呢?一起来看看。

1.定青生态茶园

重庆定青茶业有限责任公司位于南桐镇民权村采山坪,是自产自销的小众高端手工茶。

地点:南桐镇定青生态茶园(导航搜索“定青生态茶园”)。

2.翠信茶业基地

重庆翠信茶业有限公司是一家集名优绿茶种植生产、加工、销售于一体的茶叶综合型企业,拥有茶叶种植基地3000亩。

地点:青年镇重庆翠信茶业有限公司(导航搜索“翠信茶业”)。

3.七龙茶厂

七龙茶厂位于丛林镇白龙湖村,平均海拔800米,土质优良,茶叶种植面积200余亩。

地点:丛林镇七龙茶厂(导航搜索“七龙茶厂”)。

4.九锅箐茶山

九锅箐产茶历史悠久,茶叶品种较多。

地点:关坝镇九锅箐森林公园。

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