黑山镇：非遗茶香焕新彩

日期：2026-04-07

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在黑山镇的青山云雾间，藏着一项传承千余年的市级非遗瑰宝——黑山谷传统生态茶叶栽培与制作技艺。这项手艺可追溯至唐代开元年间，历经岁月沉淀，完整保留了自唐代以来的制茶工艺流程，是黑山镇生态文化与匠心传承的生动载体。

黑山谷传统生态茶属半发酵茶，从采茶、杀青、解块到烘干，每一道工序都恪守古法、精益求精。茶芽娇嫩饱满，绿润毛茸茸，形似凤鸟柔羽、莲子嫩心，干茶卷曲如小小田螺，形态精巧别致。冲泡后茶汤色翠清亮，香气馥郁绵长，入口醇厚回甘，以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝著称，是自然馈赠与匠人智慧的完美融合。

如今，黑山镇正以非遗为纽带，让这杯千年茶香焕发新生。通过保护传承传统技艺、打造生态茶园体验，黑山谷茶叶不仅成为镇域特色产业名片，更带动了村民增收与乡村文旅发展。来黑山镇，品一杯非遗好茶，在云雾茶香中感受千年匠心与生态之美。

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