春回大地，万物复苏。中医认为，春季是阳气升发、肝气旺盛的季节，与自然界的“生发”特性相应。此时养肝，不仅能顺应天时，还能为全年的健康打下基础。
然而，春节刚刚过去，亲朋好友聚餐频繁，难免贪杯熬夜，这些行为对肝脏的损害不容忽视。春节期间，大量摄入高脂肪、高糖分的食物，加上酒精的刺激，容易导致脂肪肝、酒精肝等问题。熬夜则会影响肝脏的排毒功能，进一步加重肝脏负担。因此，春季养肝不仅是为了顺应自然规律，更是为了修复春节期间对肝脏的损伤，恢复其正常功能。
为何春季养肝如此重要？又有哪些科学实用的方法？为此，区中医院国医馆主任、副主任医生张阳为大家详细讲解春季养肝的知识。
肝脏的功能
“肝为将军之官，谋虑出焉。”张阳引用《黄帝内经》解释道，肝脏在中医理论体系里具有极其重要的地位，承担着多项关键功能。
其一、肝主疏泄。这一功能主要体现在调节气机方面，人体的气在体内不断运行，就像自然界的气流一样，而肝脏如同掌管气流的“指挥官”。当肝脏疏泄功能正常时，气的运行顺畅无阻。若肝脏疏泄失常，气的运行不畅，就可能出现气滞血瘀、水液代谢失常等问题。同时，肝主疏泄还关乎情志的调节。人的情绪变化与肝脏密切相关，当肝脏功能良好时，人的情绪相对稳定、舒畅；反之，若肝脏疏泄功能失调，人就容易出现情绪波动，如抑郁、烦躁、易怒等。
其二，肝主藏血。肝脏如同人体的“血液储备库”，具有贮藏血液和调节血量的作用。在人体处于休息状态时，部分血液回流并贮藏于肝脏；而当人体活动量增加，需要更多血液供应时，肝脏就会将贮藏的血液释放出来，以供机体所需。
春季养肝的重要性
张阳指出，春季五行属木，对应肝脏。此时自然界阳气升发，人体肝气随之旺盛。但肝气过亢或郁结均会打破平衡，导致“肝火旺”或“肝郁气滞”。因此，春季养肝需注重“疏肝理气、滋阴养血”，既顺应自然规律，又能预防疾病。
春季养肝的黄金期不仅体现在自然界的变化上，还与人体的生理节奏密切相关。春季气温回升，人体新陈代谢加快，肝脏的解毒和代谢功能也随之增强。此时，若能通过合理的饮食、运动和情志调节，帮助肝脏更好地发挥其功能，不仅能预防春季常见的肝火旺盛、肝气郁结等问题，还能为全年的健康打下坚实的基础。
春季养肝还能帮助修复春节期间对肝脏的损伤。春节期间，人们往往饮食不规律，摄入过多高脂肪、高糖分的食物，加上频繁饮酒和熬夜，容易导致脂肪肝、酒精肝等问题。春季养肝，正是为了帮助肝脏恢复其正常功能，修复损伤，避免长期积累导致更严重的肝脏疾病。
春季养肝的多元之道
饮食养肝：合理膳食调肝功
张阳认为，春季饮食应遵循“省酸增甘，以养脾气”的原则。他建议，多吃一些具有养肝功效的食物，能为肝脏提供充足的营养支持。
张阳说，菠菜是春季养肝的佳品。菠菜性凉，味甘，入肠、胃经，具有滋阴平肝、助消化的作用。无论是清炒菠菜，还是将菠菜与鸡蛋搭配做成菠菜蛋花汤，都是美味又营养的吃法。
芹菜同样是养肝的好食材，具有平肝清热、祛风利湿的功效。凉拌芹菜清爽可口，非常适合春季食用；芹菜炒豆干也是不错的选择。
枸杞在养肝方面也有着卓越的功效。枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、明目等作用。春季可以用枸杞泡水饮用，简单方便。也可以在煮粥时加入枸杞，不仅口感香甜，还能起到养肝补血的效果。
此外，像西兰花、荠菜、韭菜等春季时令蔬菜，也都对肝脏健康有益。在春季饮食中，合理搭配这些蔬菜，能为肝脏提供丰富的营养，助力肝脏的养护。
运动养肝：适度锻炼强肝功
张阳认为，运动是养肝的重要方式之一，春季进行适当的运动，能促进气血流通，增强肝脏的功能。
张阳说，散步是一种简单易行且适合大多数人的运动方式。每天坚持散步 30分钟以上，能促进血液循环，使肝脏得到充足的血液滋养。
瑜伽也是春季养肝的不错选择。瑜伽中的一些体式，如三角式、扭转式等，能有效拉伸身体的肌肉和经络，促进肝脏周围的气血循环。每周进行 2-3次瑜伽练习，每次练习时间控制在 60分钟左右，就能达到较好的养肝效果。
太极拳是我国传统的养生运动，动作柔和缓慢、圆活连贯。练习太极拳有助于调节气息，促进气血运行。在春季，找一个安静的地方，每天练习一套太极拳，让身心在舒缓的动作中得到放松和调养。
张阳提醒，春季运动要适度，避免过度劳累。运动前要做好热身准备，运动后要注意休息和补充水分。同时，患有肝脏疾病的人群，在进行运动前最好咨询医生的建议，选择适合自己的运动方式和运动强度。
情绪养肝：保持舒畅养肝气
“怒伤肝，喜伤心”，情绪波动最易影响肝气。张阳认为，情绪与肝脏之间相互影响。不良情绪，如愤怒、抑郁等，会对肝脏造成损害；而保持心情舒畅，则有助于肝脏的养护。
在日常生活中，要学会调整自己的情绪，避免情绪波动过大。当遇到不如意的事情时，不要一味地生气、发怒，而是要尝试换个角度思考问题，以平和的心态去面对。
冥想也是一种很好的调节情绪的方法。每天坚持冥想 15-20分钟，能帮助我们放松身心，减轻压力，保持情绪的稳定，从而达到养肝的目的。
多与大自然接触也有助于改善情绪。可以利用周末或闲暇时间，去郊外踏青、爬山，让自己在大自然的怀抱中放松身心，忘却烦恼，为肝脏营造一个良好的“情绪环境”。
张阳说，春季养肝是一个综合性的过程，通过科学的饮食、适度的运动、平和的心态，不仅能增强肝脏功能，还能提升整体免疫力。张阳提醒，若出现口苦、胁痛、失眠等肝失调症状，应及时就医，切勿自行滥用药物。希望大家都能重视春季养肝，让自己拥有健康的身体，迎接美好的一年。
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