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商务局:我区两家餐饮店上榜重庆美食“渝味360碗”

日期:2024-09-20
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日前,重庆美食“渝味360碗”2024年体验店、示范店、旗舰店、美食街区评选结果揭晓,我区三湖渔庄饭店入选体验店,万盛国际大酒店入选示范店。

此次评选活动由市文化旅游委、市商务委联合开展,旨在加快建设世界知名旅游目的地和国际消费中心城市,更好地满足广大群众对美好生活的需求,全面提升重庆美食的知名度和美誉度。由重庆餐饮界知名专家和高校教授组成评审团,根据店铺的规格、文化内涵、菜品质量和街区的面积、人流量、商铺数量、美食种类等内容,最终评选出体验店182个、示范店38个、旗舰店9个、美食街区6个。

三湖渔庄饭店位于白龙湖生态园内,地处白龙湖村丛黑公路西南侧,餐食主要以白龙湖生态鱼为主,其中,招牌菜——翁氏菌香芙蓉鱼以白龙湖水库鱼为主料,搭配丛林镇特色菌菇,采用传统烹制技艺制成,菜品软嫩滑香、清爽鲜美,深受当地人和游客喜爱。

万盛国际大酒店位于城区中心地带,是城区唯一一家挂牌四星级酒店、四叶级绿色饭店、五钻级酒家。酒店定期推出融入万盛本地特色的应季菜品,包括宽院子酸鲊肉、牛肝菌黄焖乳鸽、蚕豆焖笋壳鱼等,赢得了食客的一致好评。

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