“春暖花开了，这棚里要是温度高了，菇就冒得快，但个头小。”
话音落下，棚里几个人同时弯下腰去看。
近日，金桥镇三台村食用菌基地的大棚里，比外面暖和许多，塑料膜上凝着水汽。
讲解的是镇里请来的农技人员。脚边一排菌棒已经开始出菇，白白一簇，长得整齐。围在旁边的，有村干部，也有十余名返乡过节的党员。有人用手机拍照，有人伸手摸了摸菌棒的湿度。
“这一棚一年能出几茬？”一名在外做生意的党员问。
“成本大概多少？”另一人接着问。
技术讲解慢慢变成了算账。
这堂课，是金桥镇2025—2026年度党员冬训工作的一项安排。基层的党员干部们没有只坐在会议室里听报告，大家直接进了基地。
走出菌棚不远，是三台村的油菜地。两百多亩油菜花开正艳，沿着坡地铺开，再往外，是1000多亩优质稻田。村里这几年围着几样产业转：油菜、稻谷、食用菌。126户群众参与种植，其中脱贫户56户。
三台村党支部书记余光阳告诉记者，去年村里线上线下累计销售菜籽油7.5吨、农家大米7.6吨、食用菌3.6吨，村集体经济经营性收入56万元。榨油坊重新开了起来，僵蚕养殖也迈出了重要一步——1500平方米的僵蚕立体养殖厂房，预计今年5月正式投入生产运行。
来学习的党员继续问产量，问销路。有人提到电商平台，有人问包装能不能统一。村干部在一旁记着。
“听一听是一回事，看一看又是一回事。”僵蚕养殖大户、党员谢登高说，他这些年在外跑市场，对价格敏感，“种得好，还得卖得出。”
三台村集体经济逐步发展的背后，是产业链条在不断延伸：食用菌种植与榨油坊、民宿经营、僵蚕养殖逐步联动，村集体不再只收租金，也参与经营、分红。
在金桥镇，这样的探索不止三台村一处。2025年，全镇6个村集体经济股份制联合社、6个集体公司和4个农民专业合作社同步运行，村集体经济经营性收入近300万元。通过自主经营、资产联营等方式，各村收入来源更稳。
金融与电商也“嵌”进了产业里。镇里推行“小额信贷＋产业指导＋电商助农”模式，累计办理小额贷款220户次，配备产业指导员6名；依托“金桥山货”电商平台，助销农产品60余万元。
“今天把村里的产业看了一圈，心里更有底了。”参观中，有党员干部这样感叹；也有人说，“冬训既要学理论，也要学算账、谋项目。”
当天的交流，从菌棚延伸到油菜花田，再到村里的榨油坊。围绕产量、品牌、电商渠道，大家边看边聊，也当场提建议、出点子。
金桥镇党委书记陈俊介绍，今年党员冬训以“学习特色产业经验、共谋集体经济发展”为主题，在村（社区）开展“雁归兴村 智汇集体”返乡党员金点子分享会，并通过实地观摩三台村传统榨油工艺、食用菌现代种植等项目，推动冬训更贴近产业、更贴近问题，帮助各村找准集体经济增收的切入点。
大地春意渐浓，油菜花开遍野，大棚内菇香四溢……一堂冬训课，讲技术，也讲经营，始终牵挂着一个村乃至一个镇集体经济的长久发展。
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