乡村振兴，产业兴旺是重点、是基础。绿水村始终坚持质量兴农、绿色兴农，以食用菌产业发展为主线，以壮大集体经济为目标，以产业融合发展为带动，构建“一谷五园”的产业发展体系，以食用菌为主的农村一二三产业融合发展初见成效。
一是做精特色产业。坚持以食用菌为主导产业的发展思路，立足打造“西部地区食用菌生产销售基地和产业集聚中心”这一目标，结合土地资源紧缺的实际情况，厘清食用菌生产工厂化带动专业合作社、家庭农场及种植大户发展的思路，通过集约化、规模化的发展模式，提高单产和品质，为丛林镇食用菌产业贴上高科技的标签。先后引进了华绿、鲜菇坊等食用菌生产龙头企业，开发了金针菇、鹿茸菇、黑皮鸡枞、猪肚菇等食用菌10余种，年产量超6万吨，年产值达5亿元，带动镇域发展16户食用菌种植大户和专业合作社，解决富余劳动力就业600余人，计划总投资10亿元的华绿二期珍稀食用菌工厂化种植及深加工项目成功签订投资合作协议，绿水村的食用菌已经走出重庆，迈向全国，并成功出口东南亚创汇。绿水村现已成为西南地区规模最大、智能化程度最高的食用菌生产基地，目前正创建重庆市现代农业（食用菌）示范园区。2018年至今，市委书记陈敏尔，市委副书记、市长唐良智，市委副书记吴存荣等领导相继到绿水村调研指导产业振兴发展工作。
二是做实集体经济。着力把准村级集体经济的发展方向，利用综合市场和辖区产业优势，围绕华绿公司和鲜菇坊两个大型企业做好配套服务，创办食用菌烘干厂，预计在今年10月以前投产使用；谋划创办食用菌菌棒加工厂以及泡木箱生产厂，鼓励群众入股，参与管理、利润分红。加大招商引资力度，吸引社会资本，投资旅游项目1－2个，打造集参观、亲子体验、科普、悠闲于一体的全市研学科普基地。成立重庆市绿随农业发展有限公司，承接蘑菇园景区保洁劳务，入股重庆雁博生物公司，盘活村闲置资产发展租赁，实现村级集体经济收入55.29万元（2021年预计可达68万元）、同比增长52％，全村农民人均可支配收入达23520元。引导龙头企业、专业合作社、家庭农场与小农户建立紧密的利益联结机制，支持企业以资金、技术入股，农户以土地、劳力折价入股，所得收益按入股比例分红，形成“风险共担、利益共享、功能互补”的利益共同体。着力用好“三变”改革的革命果实，稳步推进“三变”改革试点工作，用好改革试点村的政策、资金，促进农民增收致富，力争五年内，实现村集体经济纯收入200万元，农民人均可支配收入30000元。
三是做细产业融合。绿水村紧抓食用菌主导产业链条延伸，围绕“大户种植＋工厂化＋景区”实现一二三产业融合发展，打造食用菌文化品牌，升级“蘑菇总动员”景区，完善旅游基础设施，引进占地2000㎡的万盛首个旅游商品购物中心落户景区接待中心，走好提档升级融合发展的道路。依托“蘑菇总动员”景区，开设重庆市中小学生食用菌研学基地，修建绿水村科普馆，以“农业＋研学”业态将蘑菇产业链进一步延伸。在食用菌产业的带动下，绿水村发展起了丛林菌谷和香薇柑橘园、果强桃园、利群柚园、七龙茶园及精品李园5个特色种植园，“形成一谷五园”的发展体系，实现特色水果种植5000余亩，年产值3000万元。如今，绿水村已发展农家乐和乡村民宿20余家、微型企业20余个、个体户30余户，华绿、鲜菇坊2家工厂化企业仅用工就达到800余人，全镇从事与“蘑菇”相关产业的村民已上千人，2020年全村乡村旅游共吸引游客50余万人，“丛林菌谷、绿水人家”乡村旅游品牌正逐步形成。
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