丛林镇：黑皮鸡枞菌新鲜上市

日期：2021-06-07

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近日，在丛林镇绿水村农民工食用菌创业园，工人在菌棚里采摘黑皮鸡枞菌。据了解，黑皮鸡枞采摘下来后，工人要趁新鲜用小刀削去根部泥土，再按不同品级分拣、包装，24小时内这些黑皮鸡枞就会销往安徽、福建等全国各地。

记者在基地大棚内看到，在一层层钢架上，湿漉漉的土壤滋养着一朵朵精灵般的黑皮鸡枞菌，它们打着黑色小伞，在湿热的空气中散发着特有的芳香。

据了解，黑皮鸡枞菌是一种营养价值较高的菌类，具有食用和药用双重价值，因其鲜嫩醇香、肉质细腻、口感独特、营养丰富等特性，近年来越来越受到食客们的喜爱。

该创业园负责人朱永杰表示，黑皮鸡枞菌是他们今年刚引种栽培成功的新品，采用纯绿色方法种植管理，不添加任何肥料，一天可采摘3次，采摘洗净后可直接食用。

朱永杰告诉记者，目前黑皮鸡枞菌棚已对外开放，游客可进入菌棚在工作人员的指导下亲手采摘黑皮鸡枞。（杨晨晨）

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