环境优美的绿水村。
游客在柑橘园里享采摘之乐。
重庆鑫润源公司温室大棚内，工人采摘猪肚菇。
华绿公司生产车间，工人转运金针菇。
游客畅游蘑菇总动员。
乡村振兴的核心是产业振兴。近年来，丛林镇绿水村从让广大群众过上更加幸福美好生活目标出发，坚持把乡村产业振兴放在经济社会发展的关键位置，把良好生态环境作为最普惠的民生福祉，加快构建人与自然和谐统一的生态产业化体系，描绘出一幅产业兴旺、村庄秀美、社会和谐、群众和乐的崭新画卷。
农民富，多元增收鼓了钱袋子
乡村振兴，农业兴旺是基础。奔跑在产业振兴道路上的绿水村，正是以特色农业为骨，树起了乡村振兴的脊梁。
金针菇造型的路灯、香菇模样的垃圾桶、彩色蘑菇形状的房屋……置身绿水村，菌菇元素无处不在。但当地人酷爱蘑菇，不单单是因为其造型可爱，更是因为小小蘑菇孕育出了支撑当地经济社会发展的大产业。
在该村方家湾村民组，一片面积为20亩的食用菌种植地格外引人注目。整齐划一的大棚被不透光的黑色棚布遮盖，一个个由塑料薄膜包裹的菌袋一层层整齐地摆放在地上，一簇簇香菇、平菇冲破薄膜冒出了头，空气中弥漫阵阵菌香。
摘菌、装袋、过称……种植基地的主人杭永秀正忙得不可开交，但脸上始终挂着收不住的笑容。“这一批菌棒刚出菇，能持续采摘5个月，全部卖出去后至少能挣50多万元！”杭永秀喜滋滋地说，靠种植食用菌，收入一年比一年多，日子也越过越好了。
“村里历来就有种植食用菌的传统，但都是小户生产，品种单一、产量小、利润低。”绿水村党支部书记蔡志华告诉记者，近年来，随着重庆华绿生物有限公司、品品鲜菌棒厂等企业的到来，该村大力开发、引进和推广新技术、新品种和管理经验，努力促进生产管理优化升级、提质增效，食用菌产业规模不断壮大，初步构建了“公司+农户+合作社”的发展模式。2018年，该村成立了洛凡食用菌种植专业合作社，率先发展产业，壮大村级集体经济，建成年产20万包的香菇生产基地。
截至目前，绿水村从事食用菌生产的经营主体已有6家，其中龙头企业3家、专业合作社1个、种植大户2户，实现年产食用菌6万吨、年产值5亿元，解决周边富余劳动力就业600余人次。
企业强，注入产业发展新动能
食用菌产业被各界评价为“小蘑菇、大产业”的一颗产业新星。重庆华绿生物有限公司（以下简称“华绿公司”）、品品鲜菌棒厂等企业的入驻，像注入躯体的血液，搅活了人心，启发了民智。
走进华绿公司自动化生产车间，一条自动化生产流水线高速运转着，一排排菌瓶在流水线上“列队行进”，工人在流水线上紧张有序地作业；培育车间里，一瓶瓶金针菇菌罐整齐地排列在架上，一簇簇洁白饱满的金针菇争先恐后地想要冒出头来，长势喜人。
华绿公司是一家现代高效农业企业，致力于食用菌工厂化栽培，于2016年11月正式落户万盛，投资兴建了年产5万吨食用菌工厂化生产项目，一期项目投资总额约4.2亿元，占地约234亩。“食用菌工厂化生产才能更有效提升品质、提高效益。”华绿公司行政副经理李正刚说，该公司自动化生产线是目前西南地区最大的食用菌生产线，也是国内自动化程度最高的食用菌生产线，不仅节约了人工成本与原料成本，提高了生产效率，也大大提高了食用菌的品质。
华绿公司的入驻，彻底改变了该村食用菌的生产模式，工厂化生产的食用菌产量大、效率高、质量好，具有十分广阔的市场前景，对万盛打造西南地区最大的食用菌生产基地具有十分重要的意义。
围绕“丛林现代农业产业园”的发展定位，近年来，绿水村大力发展食用菌产业，大力推进“西部地区食用菌生产销售基地和产业集聚中心”建设。该村通过大力推行“龙头企业+协会＋专业合作社+农户”的发展模式，提高农民组织化程度，培育壮大农村创业队伍，强化农村电商建设，外联内销，扩宽了农户增收渠道，增加了农民收入。截至目前，华绿、品品鲜菌棒厂等企业带动就业600余人，食用菌种植大户、合作社等带动就业100余人。
产业兴，三产融合激活绿土地
绿水村因地制宜，积极调整经济结构，推进农业骨干产业发展，以产业作魂，走振兴之路。
节假日，走进丛林菌谷蘑菇大棚，一个个白色的菌棒摆放得整整齐齐，菌棒的一头生长出一簇簇鲜嫩的蘑菇。三三两两的家长和孩子提着篮子穿梭其中，迫不及待地将蘑菇摘下装进篮中，不一会儿功夫，便将篮子装得满满当当。不少家长还一边教孩子采摘，一边给孩子讲解蘑菇的生长知识。
2018年，绿水村集体领办的洛凡食用菌种植专业合作社与蘑菇总动员景区联合开设了重庆市中小学生食用菌研学基地，市科协牵头建成了绿水村科普馆，是“农业+教育”模式的新兴业态，增添了农业功能拓展新方向，不但增加收入，也拉动了就业，促进了乡村旅游的发展。
此外，在食用菌产业带动下，依托蘑菇总动员景区，香薇柑橘园、绿水脆桃园、琯溪蜜柚园等一批特色农业生产经营主体如雨后春笋般迅速成长，发展柑橘、桃、蜜柚等特色水果种植面积达2000余亩，带动固定就业50人，年产值2000万元。（曾 姚 秦红柳）
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