假期是阖家团圆的日子，亲戚朋友串门拜年、聚会宴请都离不开餐桌。气氛热烈时，推杯换盏、畅聊叙旧间不知不觉就会暴饮暴食，再加上饭菜多重油重盐，消化道负担骤增，不仅易引发胃肠疾病，还可能导致胃容积扩大——这也是医学上常见的胃容积扩大现象。区人民医院临床营养科主管营养师陈婷表示，胃容积扩大与慢性疾病发病风险增加相关，肥胖者的胃容积普遍大于正常体重人群。胃容积扩大还可能反向诱发肥胖，提升代谢综合征和糖尿病的患病风险。
不少人会疑惑：被撑大的胃，还能缩回去吗？陈婷表示答案是肯定的。我们可以通过饮食调控、规律运动等方式，科学呵护胃部，逐步让胃容积恢复正常。可以试试下面几个方法：
“少食多餐”是缩小胃容积最直接有效的方法。可以通过调整餐次结构来实现，比如将传统三餐改为五餐到六餐，每餐只吃到五到七分饱，减少每餐食物摄入量，避免一次性大量进食胃壁被过度撑大，长期坚持，胃就会逐步适应较小的食物体积，恢复原有的张力。
同时改变进食习惯，尝试使用小一号的餐具吃饭，从心理和视觉上增加满足感，将进食时间延长到20分钟以上，充分咀嚼食物（20-30次），让食物与唾液充分混合，既能减少食物在胃内的体积，又能让大脑及时接收饱腹信号，避免过度进食。
饮食质量同样关键，应避开高热量、高脂肪、高糖分食物，这类食物易引发胃扩张和肥胖；优先选择富含膳食纤维的食材，如新鲜果蔬、全麦面包、粗粮等，这类食物能增强饱腹感，帮助减少总进食量，帮助控制体重，促进肠道蠕动，加速食物消化。此外，调整不良饮食习惯也不可或缺，少吃夜宵、避免过于油腻的食物、适度饮酒，这些习惯都能减少胃扩张的风险，为胃容积恢复创造条件。
陈婷表示，增加运动量，尤其是规律性运动，能有效辅助缩小撑大的胃。每周保持至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每次运动时长保持在30分钟左右，循序渐进提升运动强度，运动不仅能消耗热量，还能增加胃肠动力，促进消化，帮助胃内食物尽快排空。
可能有人会担心运动消耗大，会不会更容易饿、吃得更多？其实不然，运动助力缩胃主要有三大原因：一是适量运动能加速新陈代谢，促进脂肪燃烧，减少身体脂肪堆积，减轻胃部整体负担，逐步缩小胃容量；二是运动可刺激肠道蠕动，加快食物消化吸收，缩短食物在胃内停留时间，减少胃部膨胀感；三是运动能缓解压力和焦虑，避免因情绪问题引发的暴饮暴食，从根源上阻止胃容积进一步扩大。
关于运动后加餐，也需遵循科学原则。运动后可加餐，但要将其计入每日餐次的规划中，控制进食量，避免过度饱胀，同时保持细嚼慢咽的习惯，让胃部有充足时间消化，既补充体力，又不违背缩胃目标。
总之，通过控制饮食的量与质、坚持规律运动，能有效减轻胃部负担，逐步缩小被撑大的胃容积，同时降低肥胖和胃肠疾病风险。需要注意的是，胃容量的调整是一个循序渐进的过程，切忌采取极端节食和催吐等不健康的行为，这可能导致消化功能紊乱和反弹性暴食。若本身存在胃肠基础疾病，建议咨询医生或营养师，制定个性化调理方案，健康度过每一个佳节。
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