“冷服务”激活“最初一公里”

日期：2022-11-23

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2022年11月11日走访林仁极种养殖家庭农场冷藏设施建设项目图片

自2021年起，我区积极争取中央农业发展资金开展农产品产地冷藏保鲜设施建设工作，开创了农产品产地冷藏保鲜工作新局面。

一是保鲜增效益。粗略估计，应用产地冷藏保鲜设施，产地应季蔬菜水果的存储期限能延长几个月至半年不等，部分中药材、菌类等可常年存储。同时，产地冷藏保鲜设施能有效避免自然腐烂、物理损耗，节约经营主体的人工成本。产地冷藏保鲜设施能显著提高农产品商品化处理能力，推动错峰、反季上市销售，实现优质溢价、增值增效。

二是保鲜促联结。农产品产地冷藏保鲜设施建设不仅提高了农户的收益，更打开了一扇农户与企业合作、农产品走向市场的大门。2022年，重庆市万盛经开区林仁极种养殖家庭农场成功建成4个低温冷藏库，总库容达2350立方米。预计每年可向周边农户采购5000吨萝卜、3000吨青菜头、500吨大豆，惠及农户1000余户，极大地实现了助农增收。

三是保鲜促发展。在企业建设冷库过程中，农林局注重强指导、强服务，定期开展走访、巡查，帮助企业顺利完成项目建设，并完善验收资料，早日开展项目验收，及时将中央财政补助资金发放到企业，强化企业信心。同时，也能带动更多的企业加入到冷藏保鲜设施建设中来，推动全区农产品仓储保鲜冷链物流设施建设，提高农产品低温处理率。

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