[ 索引号 ]	115001100093004485/2023-00050	[ 发文字号 ]	万盛经开发〔2023〕17号
[ 主题分类 ]	文化;其他	[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	万盛文化旅游局
[ 成文日期 ]	2023-10-31	[ 发布日期 ]	2023-11-08

重庆市万盛经开区管委会关于公布第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录的通知

日期：2023-11-08

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日期：2023-11-08

重庆市万盛经开区管委会

关于公布第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录的通知

各镇人民政府，各街道办事处，管委会各部门，区属国有重点企业，驻经开区有关单位：

为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》《重庆市非物质文化遗产条例》精神，进一步健全我区非物质文化遗产名录体系，深入挖掘提炼本土民间民俗传统特色文化，促进我区非物质文化遗产得到更好的传承、保护与发展。按照《重庆市非物质文化遗产专家评审办法》，我区组织开展了第四批区级非物质文化遗产代表性项目申报评审工作，并经管委会2023年第15次主任办公会审议通过，现予以公布。

请各单位务必高度重视，增强保护传承文化遗产的责任感、使命感，切实加强我区非物质文化遗产保护传承工作。

万盛经开区管委会

2023年10月31日

（此件公开发布）

万盛经开区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录

一、传统美术（Ⅶ）

1．“溱州”绳编技艺（东林街道）

2．南桐剪纸（南桐镇）

3．石鼓根雕（石林镇）

4．张氏糖画（万盛街道）

二、传统技艺（Ⅷ）

5．翁氏菌香芙蓉鱼传统烹制技艺（丛林镇）

6．万盛“九锅鱼”烹制技艺（万盛经开区赛克维职业技能培训学校有限公司）

7．“刘犬羊肉粉”烹制技艺（关坝镇）

8．李氏手工醪糟制作技艺（黑山镇）

9．金桥夜郎贡米传统种植技艺（重庆市万盛区夜郎水稻种植专业合作社）

10．黑山谷酒酿造技艺（重庆市红槽坊酒业有限公司）

11．“莊坊記”火锅底料制作技艺（重庆六丰农业开发有限公司）

12．红苗杂酒传统酿造技艺（石林镇）

13．邓氏家常麻辣鱼烹制技艺（万东镇）

14．万盛八零一香辣田螺烹制技艺（万盛经开区文化馆）

15．冯氏干锅烹制技艺（万盛街道）

16．“杨顺羊肉汤锅”烹制技艺（万盛街道）

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